கல்லீரலில் உள்ள கொழுப்பை கரைக்க வேண்டுமா?

தினமும் நான்கு கோப்பை காபி, தேநீர் குடித்தால் கல்லீரலில் உள்ள தேவையற்ற கொழுப்புகள் கரையும் என சிங்கப்பூர் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டுபிடித்துள்ளனர்.
சிங்கப்பூர் டியூக் தேசிய பல்கலைகழகத்தின் மருத்துவ துறை ஆராய்ச்சியாளர்களே இதனை கண்டுபிடித்துள்ளனர்.
உலக அளவில் நீரிழிவு மற்றும் உடற்பருமன் போன்ற பிரச்னைகளால் பாதிக்கப்பட்டுள்ள 70 சதவிகித மக்களுக்கு கல்லீரலில் கொழுப்பு சேருவது முக்கிய பிரச்னையாக இருக்கிறது.
இவ்வாறு சேரும் கொழுப்பை அகற்ற சரியான சிகிச்சைகள் இல்லை என்று கூறும் ஆராய்ச்சியாளர்கள், உணவுக்கட்டுப்பாடு மற்றும் உடற்பயிற்சி போன்றவற்றால் தான் இதனைக் கட்டுப்படுத்த முடியும் என தெரிவித்துள்ளனர்.
இந்த ஆய்வுக்காக கொழுப்பு நிறைந்த உணவை எலிகளுக்கு கொடுத்த விஞ்ஞானிகள், பின் அதற்கு காபியையும் உட்செலுத்தினர்.
இது கல்லீரலில் சேரும் தேவையற்ற கொழுப்புக்களை கரைப்பதை விஞ்ஞானிகள் கண்டுபிடித்தனர்.
இதுகுறித்து ஆய்வை மேற்கொண்ட விஞ்ஞானி பால் யென் கூறுகையில், காபியில் உள்ள காபின் நம் உடலில் எப்படி செயல்படுகிறது என்பது பற்றி விரிவான ஆய்வு நடத்தப்பட்டது.
இதன் முடிவுகள் மிகவும் உற்சாகத்தை ஏற்படுத்தும் வகையில் உள்ளன. காபி, தேநீர் ஆகியவற்றை குடிப்பதால் உடல்நலத்திற்கு கேடு விளைவிக்கும் என தவறாக சொல்லப்படுவதாக தெரிவித்துள்ளார்.
மேலும் மதுப் பழக்கம் இல்லாதவர்களுக்கு கல்லீரலில் உள்ள கொழுப்பை அகற்றுவதில் காபி- தேநீர் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது என்றும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
Coffee and tea may protect your liver
Your morning cup of coffee or tea may do more than just perk you up. A new study finds that the caffeinated beverages may protect your liver from disease.
In a study announced last week, an international team of researchers led by Duke University School of Medicine in North Carolina suggests that increased caffeine intake may reduce fatty liver in people with non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD).
Worldwide, 70 per cent of people diagnosed with diabetes and obesity have NAFLD, the major cause of fatty liver not due to excessive alcohol consumption, the researchers said. Currently, there are no effective treatments for NAFLD except diet and exercise.
Using cell culture and mouse models, head researcher Dr. Paul Yen and his team found that caffeine stimulated the metabolization of lipids stored in liver cells and decreased the fatty liver of mice that were fed a high-fat diet.
According to the findings, researchers said that the equivalent caffeine intake of four cups of coffee or tea a day may be beneficial in preventing and protecting against the progression of NAFLD in humans.
The findings appear online and will be published in the September issue of the journal Hepatology.
"This is the first detailed study of the mechanism for caffeine action on lipids in liver and the results are very interesting," Yen said. "Coffee and tea are so commonly consumed and the notion that they may be therapeutic, especially since they have a reputation for being ‘bad' for health, is especially enlightening."
Prior research has already associated caffeine with decreased risk of liver disease and reduced fibrosis in patients with chronic liver disease. Last year, a separate study published in the same journal found that drinking coffee reduces the risk of advanced fibrosis in those NAFLD.